(资料图)

可以做啤酒鸭。

先把笨鸭子清洗干净，剁块放入锅中焯水捞出。

锅里热油，放入葱姜蒜炒香，倒入鸭子。继续翻炒五分钟，在道路啤酒放入盐，生抽，老抽。调味焖煮两小时，再放入基金，葱花即可出锅。